Restaurants Biarritz

Dans cette rubrique, nous vous conseillons des restaurants, qui seront peut-être à deux pas de votre location vacances Biarritz. Lors de votre séjour sur la côte Atlantique, vous pourrez ainsi découvrir les spécialités biarrotes, celles du pays basque ou encore des Landes. La cuisine du Pays Basque est influencée par l’Espagne où on retrouve l’utilisation de l’huile d’olive, la tomate, les poivrons ainsi que l’utilisation de la Plancha.

De nombreuses spécialités sont à découvrir dans cette région non seulement au niveau des produits de la mer comme par exemple pour le thon rouge servi en général avec une piperade, mais aussi au niveau de la viande avec le jambon de Bayonne ou encore le boudin Basque. Du côté sucré, ne manquez pas le Kanouga qui est un caramel tendre et le gâteau basque qui sont un vrai régal. Biensure d’autres mets sont à déguster et il serait difficile de tous les énumérér. Je vous conseille de faire un petit détour par Espelette et pourquoi pas en profiter pour ramener du piment et garder un petit air de vacances à la maison.

Bon appétit!